Wally Le Saharien

"Cuisine excellente et serveur très agréable !"

"Un resto a ne pas manquer quand vous êtes dans les coins. Les plat sont authentique et copieux, et vraiment délicieux. Le mauvaise revue non pas de goût et ne savent pas lire les menus. Vraiment un super restaurant et je l'ajoute dans ma liste de resto à revisiter."

"Magnifique 🤩 ! Tout est parfait : - l’accueil - la cuisine, de l’entrée au dessert, quel régal ! On se croirait « à la maison », cela m ‘a rappelé les dîners de famille chez les grands parents ! Mille mercis pour l’accueil et la cuisine excellente. Nous avons passé une très belle soirée en amoureux"

"Excellent restaurant, les plats étaient très fins et savoureux. Nous nous sommes régalés ! Serveur charmant également"

"Je voyage souvent au Maroc. Chez Wally j'ai re-découver la tajine d'agneau façon Wally avec milles saveurs provenant d'autant de fruits confits comme les pruneaux et abricots c'était divin avec cette viande si bien travaillée aux thym et mariné pendant des heures au miel ! J'ai aussi goûté le couscous Saharien Wally de mon invité la viande était tout autant incroyable avec la peau croustillante avec la fine couche de gras entre la peau et la viande juste pour donner ce crousti fondant équilibré, une merveille! Je recommande à tous les amoureux de la cuisines nord africaine , c'était la meilleure expérience vécu et a partager ! Et le dessert n'est pas en reste 😀"

"Commande de 4 couscous 2 viandes à emporter. Quantités minuscules, légumes et bouillon sans saveur. Merguez bas de gamme, agneau sec"

"Très bel endroit, super propre! Les notes me paraissent très peu représentatives. C'est bon.. le service pourrait être améliorer, mais pour Paris c'est acceptable"

"En livraison : Taqîya ! Sur Uber eats les items déjà a un certain prix cachent des options obligatoires cachées, supplément de ceci ou de cela, impossible a décocher, ça double la note ! Si tout était parfait, bon pourquoi pas, le problème c'est que c'est franchement décevant. Les entrées ont littéralement fini a la poubelle, harira immangeable et samossa veg de qui se moque-t-on, tajine de poulet olives citron gustativement correct. Je vais oublier ce restaurant que je connais depuis plus de 40 ans. Dommage c'était encore magique sur place il y a 2 ans a peine."

"En tant que restaurateur, je limite au maximum mes avis sur les collègues. Cependant, j'ai découvert ce restaurant à l'époque où il était rue Le Regrattier, dans l'île Saint-Louis (donc il y a très longtemps) et je n'ai aucun lien personnel avec les propriétaires. Même si j'y vais rarement, vivant désormais en Seine-et-Marne, je ne peux que louer la constance dans la qualité de la cuisine. Je comprends parfaitement que le méchoui servi avec une semoule sèche puisse déstabiliser les habitués des couscous-touristes, du couscous Royal qui n'a rien de traditionnel, mais on ne peut que reconnaitre la qualité de la cuisine, l'authenticité de la recette et la gentillesse du service. Pour répondre à la demande, la Maison propose un bouillon en supplément. Ce n'est pas une hérésie, c'est une adaptation. En un mot comme en cent, Wally le Saharien est pour moi l'une des très belles maisons nord-africaines de Paris. Allez-y avec un esprit ouvert et non pas en exigeant ce que vous espérez. L'Ogre"

"Un décor qui vous dépayse le temps d’un repas. Des plats délicieux dans la plus pure tradition d’Afrique du Nord. Un service de qualité et sympa. Très agréable moment, je recommande fortement."